10 lutego 2017 | autor: Dorota Szelągowska

Walentynki działają na mnie jak Sylwester, czyli raczej alergicznie, bo nie lubię czegoś musieć. – Kochajmy się na zawołanie, teraz i tu w otoczeniu dwustu sztucznych róż i kiczowatych misiów z poduszkami w kształcie serca – święty Walenty w grobie się przewraca.

Tym nie mniej okazywanie uczuć uwielbiam – małe prezenty, niespodziewane kwiaty czy śniadania do łóżka. Tak więc dziś, zarówno dla zwolenników, jak i przeciwników tego święta, prosty przepis na romantyczne śniadanie. Puszyste pankejki w kształcie serca. Banalne i działa. Panowie, jeżeli zaczniecie w ten sposób dzień dla Waszych żon/partnerek/dziewczyn, zapewniam, że będzie on baaaardzo udany 🙂

Smacznego! Do.

Potrzebować będziecie:

• 2 szklanki mąki

• 2 jajka

• 1 i 1/2 szklanki mleka

• 75 g rozpuszczonego masła

• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1/3 szklanki cukru pudru

• szczypta soli

• wykrawaczki w dowolnym kształcie

• syrop klonowy lub miód (owoce, cukier puder, konfitura)

• Mąkę przesiać. Jajka roztrzepać i wymieszać z mlekiem, następnie połączyć z pozostałymi składnikami, na końcu dodać masło. Odstawić na 15 minut.

• Smażyć na suchej patelni teflonowej, bez dodatkowego tłuszczu, na średnim ogniu. Jak się zarumieni przewracamy na drugą stronę, przy użyciu szerokiej łopatki.

• Wykrawamy kształt serca

• Polewamy syropem klonowym, miodem. Ozdabiamy owocami, konfiturą (cokolwiek lubicie)